西点师的基础工作内容是什么？

1.熟练独立制作各类面包、蛋糕、西点类品种；能够根据不同点心规格标准，按规定的操作程序和质量要求完成制作，保证出品及时且良好质量。

2.负责烘焙原材料采购以及成本核算，降低生产成本和生产过程的损耗率。

3.定期开展产品研发工作，研究和开发市面上流行的网红西点。 

4.树立卫生安全意识，严格执行颁布的《中华人民共和国食品安全法》，保证厨房食品卫生和厨具整洁，以确保客人饮食安全。

哈尔滨西点烘焙学校哪里有？

现在市面上的培训学校很多，具体可以从教师资质、校园环境以及设备器材、材料的品牌质量和创就业保证这几个方面来考察西点培训学校。

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