调酒师可以自学吗？

其实调酒行业作为新兴行业，虽然技术门槛不高，但是自学不太现实,也不是想象中的那么简单,它涉及到丰富实践操作、大量练习、艺术表演等各个方面内容，自学很容易走弯路。

学调酒的目的一般分为兴趣跟职业，如果你把调酒作为茶余饭后的兴趣爱好，是可以自己在家看视频或去酒吧潜移默化跟着调酒师学习；如果想把调酒师作为自己的职业，那就必须要去专业的学校进行学习，因为要学的东西太多了，包括英式和花式的酒水文化、配方、调制手法和酒吧运营等，这是一个系列的规范化学习，学习周期不会太长，5个月左右就可以学会。

因为每个学校的课程安排不同，学调酒的学费也是千差万别。建议多去调酒师培训学校实地考察，一是考察教学环境，二是看学校实操用到的酒水材料。因为学费一般都会包括原料费，而酒水属于较贵的材料，好的学校会选择进口原装酒水练习，差的学校会选择一些杂牌的酒练习，从而节约成本，两者调制出的成品肯定是很不一样的。所以，实地考察后再选择学校才是合适的选择。

哈尔滨哪里有专业的调酒师培训？

哈尔滨学调酒师培训推荐哈尔滨欧米奇职业培训学校，是以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。通过操作技能强调基本功扎实与酒水的熟练调作，努力培养学生的革新能力与技法的熟练运用能力，培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

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