没有基础学西点到底怎么学？_哈尔滨欧米奇西点西餐学院官网

没有基础学西点到底怎么学？

很多烘焙小白都会问的一个问题是：没有基础学西点师要多久才能学会？其实对于没有基础的学生来说，有很多担忧，担心学不会，学不好；有的人担心时间不够等等，这些问题充斥着

很多烘焙小白都会问的一个问题是：“没有基础学西点师要多久才能学会？”其实对于没有基础的学生来说，有很多担忧，担心学不会，学不好；有的人担心时间不够等等，这些问题充斥着很多西点爱好者的大脑，从而影响了行动力。那么没有基础学西点师要学多久呢？

作为小白，成为欧米奇的一名成员之后，首先就是要学会如何穿戴大师服、佩戴领结、帽子、口罩等，这是入学的第一课，因为西点行业属于食品行业，健康卫生永远是头等大事，养成正确穿戴是第一步。

在正式上课之前，还会带领大家认识教室的设备，如开酥机、烤炉、厨师机等等。了解设备名称，知晓设备使用规范，才能保障操作安全，让自己在西点之路上走得又快又稳。

凡事都是循序渐进的过程，大家进入课堂后会由浅入深、由简至繁，西点班的同学们一定是从很基础的面团制作开始的，搓条、搓圆再到基础的小圆包、肉松包等等，一点点让你进入学习状态。

采用小班教学模式，每个班级容量限制在24人以内，人手一机，原材料供应充足，全天互动实操课程，一线西点师手把手教学，遇到任何问题都可以当堂解决，这样的上课模式非常有利于小白轻松上手。

在欧米奇，学不会的情况是不存在的。全天的实操课程，有任何问题都可以随堂解决；再就是，我们有非常严格的周考、月考、毕业考试制度，层层把关，学不会不允许进入到下一个学习模块，对！就是这么严格！只有你通过了考核才能进入下一阶段的学习，充分保证了小白们的学习效果。

学时越长，肯定学得越扎实。欧米奇注重实操，通过大量实训，使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点等及当季流行产品的制作。同时，学员能够很好的了解相关原料知识，懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。完成学业后，具有较高的西点知识和操作技能，可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，且具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。培养就业、创业能力都拔尖的双优人才。

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