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想学烘焙是去培训还是去做学徒

烘焙甜点行业在本世纪的发展前景是不用怀疑的,很多朋友都想去学习烘焙甜点然后拥有自己的一份小事业,不论是创业还是就业,这都是一项甜蜜的职业。学习烘焙甜点无非有两种方
烘焙甜点行业在本世纪的发展前景是不用怀疑的,很多朋‌‌友都想去学习烘焙甜点然后拥有自己的一份小事业,不论是创业还是就业,这都是一项甜蜜的职业。学习烘焙甜点无非有两种方式:①去烘焙甜点店里去当学徒,跟着师傅学习;②到哈尔滨欧米奇西点西餐学院这样专业的院校去学习。很多同学就会有纠结了:想学烘焙是去培训还是去做学徒?
想学烘焙是去培训还是去做学徒?
首先,我们来说说学西点去学校和当学徒学到的技能差别。
在蛋糕店里做学徒,本质是去工作的,不只是去学习,因此对于技能提升不要抱太大期望。刚开始,你每天的工作就是打杂,空闲时可能会看看来来往往的顾客买糕点,营业员怎么卖点心,师傅怎么做西点,但是基本不会让你动手做。除非你跟西点师傅关系好,他可能会对你指点一二,但是人家也有自己的工作,让他全天来教你,他还想不想干啦?老板的店还开不开了?并且去做学徒,老板是要赚钱的,不可能让你多练习的。
而在哈尔滨欧米奇这样专业的培训学校,目的就是技能学习,这一点就已经不一样了。老师会专心、耐心、细心地指导,让你能够从基础开始全方面地掌握技能。学校会提供专业的设备、充足的原料,能够让你多练习、多提升。
想学烘焙是去培训还是去做学徒?
在培训学校和学徒的未来发展也是不一样的。
做学徒的时候,上面有师父,教会徒弟饿死师父的道理都懂,即使你遇到了一个很好的师父,也会有所保留的,不会把所有的专业技术教给你。因此你的提升是有局限的。
而在培训学校,老师的工作就是教授技能,毫无保留,学习氛围和做学徒完全不一样。在这种情况下,学习的动力和提升的速度也不一样。并且学校会提供就业帮扶,能够让你毕业即可在优质品牌就业,平台广,未来晋升通道明朗。
想学烘焙是去培训还是去做学徒?
通过分析,相信你已经了解两者之间的差别,如果你喜欢美食,想学西点的话,哈尔滨欧米奇欢迎您随时前来咨询哟~

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