浅析西点师就业真实情况，快来看看吧！_哈尔滨欧米奇西点西餐学院官网

浅析西点师就业真实情况，快来看看吧！

西点师，是一个紧缺人才的职业。中国烘焙行业近几年以高达20%及以上的速度发展，据大数据统计，目前在岗的西点师大概在100万左右，未来几年的需求将达到200万左右。由于中国土地

西点师，是一个紧缺人才的职业。中国烘焙行业近几年以高达20%及以上的速度发展，据大数据统计，目前在岗的西点师大概在100万左右，未来几年的需求将达到200万左右。由于中国土地面积广阔，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象。社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，这种一线城市，还是在其他二三线城市，随处可见西点连锁企业，西点行业对于才的需求今后也会非常的可观。就业问题不再是西点师的难题，在任何一个城市都可以找到心仪适合自己的工作。

而且西点烘焙行业相比与其他行业有着很多平时大家忽略的优势。首先西点行业的工作环境较为优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店，体面统一的制服，人性化的管理，冬暖夏凉的空调，精致的装修环境，会让你在工作的时候时刻保持着好心情。
其次福利待遇好。相比传统的行业，西点烘焙行业工作的年限越长待遇越高，因为西点技艺必须要时间的磨炼，老师傅是十分抢手的人才，当然这个也跟个人技术成正比。而传统行业会很快淘汰体力跟不上，脑力跟不上的大龄工作者，不断去选拔新鲜血液顶替这些无法创造价值的员工。最后西点行业的个人发展机遇是非常多的。一般在这个行业中先去大型企业工作锻炼几年，只要肯吃苦肯学习，自己的技术水平肯定会趋于成熟。后期可以选择单干，跳出给老板挣钱的思维，自己独立创办工作室。也可以在原来的企业好好努力经营，争取晋升管理层。
西点师的薪资待遇是根据其地域发展和能力而定的。打工的西点学徒，工资在2500左右，工资不会很高，主要是做一些低技术的体力活。一般的西点学徒都是抱着学技术学产品的想法进入烘焙店，但是正规连锁烘焙店的产品，都是经过很多次的设计和试错才确定上架的，肯定不会轻易教授给学徒。而普通西点师每月薪资在5000左右，只要在正规的学校里学习过西点技术的，一般都能达到普通西点师的水平。一般有了3—5年以上经验的西点师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元是非常正常的。如果再勤加练习，考取认证的资格证书，积累几年社会工作经验，年薪20万以上也不是梦。

如果你还在质疑西点师就业的真实情况，不妨自己出去走走看看。你家的附近的街上必然有两至三家烘焙店，或是中式烘焙点心或是蛋糕房，而且每家都有顾客在光顾，甚至有时还会出现排长队的现象。这其实就在说明，烘焙食品现在已经成为国民生活的重要组成部分，我国已已经进入大众烘焙食品消费时期。消费的需求增长，就业的大环境必然是黄金时代。想学西点烘焙然后就业的小伙伴，可以放心大胆的去做，你一定会学有所成，学有所长的。2021年学西点烘焙技术就来哈尔滨欧米奇。

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