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翻糖蛋糕源自于英国 翻糖音译自fondant 是一种工艺性很强的蛋糕 有人说：做翻糖蛋糕的都是艺术大师。 当翻糖与蛋糕邂逅 个性创造与时尚结合 法式浪漫情怀与艺术碰撞 竟然也能有这 |
21 2018 Nov |
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它的甜蜜与酥软， 缘于鸡蛋与面粉在烤箱里的美妙邂逅。 绵花糖般柔软 男女通杀的舒芙蕾蛋糕 着实令人着迷 法国的美食圣经《米其林美食指南》这样形容舒芙蕾只可惜啊！这口腹之 |
21 2018 Nov |
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咖啡是一条轨迹 喜欢从来不需要理由 在学校里咖啡艾老师讲课风趣又易懂 每天在挑选豆子,烘焙咖啡,手冲咖啡 咖啡杯测中渡过 每天10多锅的烘法,家里堆了一堆又一堆的咖啡 送给来家 |
21 2018 Nov |
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品尝过巴黎的TOP10甜品店，今天，我们走进同样具有法国代表意义的米其林西餐厅，一起感受美食带来的双重奏！ |
20 2018 Nov |
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中法甜点大赛 |
13 2018 Nov |
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朱塞佩是哈尔滨欧米奇西点西餐学校的一名现任西点西餐老师 他来自意大利 父亲和母亲皆为意大利当地知名餐厅的主厨 所以在朱塞佩的成长历程中 深受家庭氛围的熏陶 使他从小就对 |
13 2018 Nov |
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